1月4日，桂林航天工业学院饮食科一行18人来到我院食堂进行学习交流，饮食中心全体员工对兄弟院校的到来给予热烈欢迎和热情接待。
来宾一行分别参观了食堂的采供库房、洗消间、原材料加工间、销售间等相关功能区域，饮食中心经理莫丽媛分享了食堂经营管理、6T管理、明厨亮灶工程、标准化、无水化食堂创建成果以及今后管理、经营发展思路，参观者对我院食堂的管理给予高度评价。
随后，参观人员按岗位分组深入食堂全程跟踪参与食品加工、菜肴制作、销售等过程。经过3天岗位体验试参与，兄弟院校员工纷纷表示通过交流学习找到差距、学到经验,加强兄弟院校之间的交流与学习，实现共同进步。
