7月29日至31日，由广西高等学会后勤管理研究专业委员会主办的四年一届 “广西高校2018年烹饪技术大赛”在广西大学秀苑餐厅隆重举行。本次大赛共有28支队伍218位选手参赛，比赛项目分为大锅菜、大众面点、筵席热菜、筵席点心、冷拼、果蔬雕等6个项目。此次比赛由学院院长助理、后勤公司常务副总经理宋海军带队，饮食服务中心负责组队参加大锅菜、大众面点2个项目的比赛。
为赛出我院厨师的烹饪水平，我院饮食部门精心组织，挑选出精兵强将报名参赛。赛前，公司总经理陈中伟、常务副总经理宋海军作全体参赛人员动员会，重点强调比赛细节和比赛要求。赛中，选手们团结一心，精心制作，充分展现我院饮食队伍的良好精神风貌。经过激烈比拼，最终不负众望，我院共荣获1金1银5铜的好成绩。其中大锅菜项目奉高杰获得金奖、占卫锋和尹文彬获得铜奖；大众面点项目苏文保和张安平获得铜奖；团体项目大锅菜获得团体银奖、大众面点获得团体铜奖。
通过参加此次高校烹饪技术大赛，充分展现了我院饮食部门的良好精神风貌，促进我院与其他高校之间的烹饪技术交流，我院食堂全体员工也将以获奖选手为榜样，不忘初心，加强岗位练兵，不断提高业务能力和服务水平，为全院师生提供更安全和优质的饮食保障服务。
